La cuisine japonaise donc! Une petite presentation s'impose! On trouvera dans les plats japonais, en grande partie, du poisson et des fruits de mer, tres tres presents dans la cuisine Nippone et bien sûr l'ingredient que l'on trouvera à presque tous les repas est le riz! Etonnant n'est-il pas? Petite liste des plats les plus connus qui pourront etre traités ici plus tard: Sushi:  Bouchées faites de tranches de poisson ou de fruits de mer, très frais et crus, disposées sur un canapé de riz légèrement vinaigré auquel elles adhèrent par une petite portion de moutarde appellé Wasabi. Tempuras : Beignets de légumes, de poissons ou de viandes mangés trempés dans de la sauce soja et au radis japonais. Teriyaki : Viande grillée ou rôtie dans une sauce de soja sucrée. Ramen :  Plat d'origine chinoise fait de fines pâtes de blé servies en soupe avec d'autres condiments. *************************************** Suite de l'introduction A suivre!

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